Irlantilainen Soodaleipä



4 dl hiivaleipäjauhoja    
3 dl vehnäjauhoja    
1 dl kauraleseitä    
2 tl  leivinjauhetta    
1 tl soodaa    
1 rkl sokeria    
1 tl suolaa    
1  kananmuna    
4 dl piimää
3 rkl sulatettua voita   

Riko munan rakenne toisessa astiassa ja sekoita joukkoon piimä ja sulatettu voi.
Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään.
Kaada piimäseos jauhojen joukkoon ja sekoita huolellisesti, mutta hellästi,älä vaivaa.
Anna taikinan levätä hetki ja muotoile siitä pyöreä leipä hyvin jauhoitetulla pöydällä.
voit myös paistaa leivän leipävuuassa.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Kommentit